Bioweingut & Heuriger Faber

Das Bioweingut & Heuriger Faber ist seit der Ernte 2018 ein offiziell anerkannter BIO-Betrieb und steht für eine naturnahe Produktion bekömmlicher Weine. Es wird großer Wert auf einen wertschätzenden Umgang mit Mensch und Umgebung gelegt. Die erzeugten Weine sind von hoher Qualität und Vielfalt, mit einer Produktpalette, die von klassischen Weiß- und Rotweinen wie dem Weinviertel DAC bis hin zu Besonderheiten wie dem Zweigelt Barrique und dem GV Barrique reicht, die beide in Weinviertler Eiche ausgebaut sind. Eine weitere Besonderheit ist der Rosé Perlwein, der Rosécco. Neben dem Weinbau werden auch Mangalitza- und Turopoljeschweine im Freiland gehalten, um Fleischprodukte von höchster Qualität zu erzeugen. Der Verkauf ab Hof findet jeden dritten Samstag im Monat statt. Das Bioweingut & Heuriger Faber bietet ein umfangreiches Angebot für Weinfans und Gourmets, die Wert auf Qualität und Vielfalt legen. Das Heurigenlokal, 1972 von Leopoldine und Johann Steiner errichtet, bietet einen herrlichen Blick auf die Pfarrkirche von Pillichsdorf und Platz für bis zu 50 Personen. An sonnigen Tagen finden bis zu 200 Gäste im Gastgarten, der mitten in den Weingärten liegt, einen wunderbaren Ort zum Verweilen.